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Beutna – Gefüllte Auberginen (makdous) 650g
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Beschreibung
Makdous ist ein berühmtes Gericht für die Levante, insbesondere für Syrien. Makdous sind kleine Auberginen gefüllt mit Walnüssen, Peperoni, Paprika und Knoblauch. Manche, die es etwas schärfer mögen, fügen noch Chilli hinzu. Makdous werden in Öl eingelegt und man kann sie zum Frühstück mit Fladenbrot, aber auch als Vorspeise essen.
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